Especialidades Libanesas

2013-10-14

La cultura de los países árabes se siente cada vez más en el espacio rumano y en el espacio de los restaurantes de Brasov. Dicen que la carta del Restaurante Golden Time cuenta con platos muy sanos y muy bien preparados.

La cocina oriental se caracteriza en primer lugar por los sabores especiales, pero también por la manera de preparar la comida. Las especialidades libanesas comprenden recetas vegetarianas y platos famosos de carne o postres conocidos en el mundo entero. En un ambiente que trae el mundo árabe más cerca de los aficionados de la cocina libanesa, los restaurantes de este tipo le esperan para ofrecerle un buen tratamiento culinario que respeta estrictamente las tradiciones y las recetas libanesas.

Las recetas libanesas son elaboradas de tal forma que despiertan todos los sentidos por sus ingredientes frescos y finos. Al final de la comida en un restaurante libanés se irá con un sabor memorable que sólo puede ser probado en este tipo de locales.

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Especialidades italianas

Los restaurantes con especifico italiano de Brasov, Restaurante Prato, Restaurante Era Orao el restaurante Vesuvius, se esfuerzan a mantener originales los platos de la cocina italiana y eso se debe en gran parte al hecho de que para los italianos es muy importante que sus recetas sean respetadas al pie de la letra. Es muy conocido que los italianos son famosos por sus pizzas y pastas tan ricas, pero la cocina italiana es mucho más variada que esto. Sin embargo, las pastas son la pieza de resistencia de las comidas del país en forma de bota. Las comidas de Italia se completan de maravilla con vinos obtenidos de las tierras fértiles del país. Será siempre un gran reto el de elegir el vino que mejor acompañe los preparados italianos. El encanto de la comida italiana consiste en su preparación rápida y su consistencia y saciedad. Y si hablamos de las pastas, dan una especie de dependencia que te hace probarlas una y otra vez, hasta el infinito. Las pastas se pueden convertir muy rápido en la comida preferida de mucha gente sobre todo si llevan nata o setas en abundencia. Desde luego que se puden echar otros ingredientes y con mucho éxito, por lo tanto sólo hay que probarlas en los restaurantes de Brasov o intentar las recetas en casa...

2013-10-11

Especialidades indias

No hay comidas más picantes que las indias en todo el mundo. La experiencia proporcionada por los platos indios del Restaurante Taj Mahal es única y desata una explosión fantástica en los papilas gustativas. Los aromas más sutiles vienen directamente del país de los mil dioses. La referencia con respecto a los aromas muy picantes o dulciagrios son los condimentos tales que la alcaravea, el coriandro, el azafrán, etc. Conocer la justa medida para combinar los condimentos y las especies en la comida india es un verdadero arte, aún más sabiendo que los platos indios no siguen recetas fijas, sino el instinto de cada cocinero. Si piensan preparar ustedes mismos ciertos platos indios, puede que obtengan algo comestible, pero anularán desde el principio la simfonía de colores y aromas de la auténtica comida india. Hay que saber que la comida del Sur de Asia tiene sus secretos de preparación y que los ingredientes tienen que ser molidos, troceados y machacados antes de ser utilizados. Los vegetarianos son favorecidos por la cocina india porque India es el sitio donde más comidas vegetarianas hay. Atrevense y elijan a comer en un restaurante indio y no se extrañen cuando les vayan a servir todos los platos pedidos a la vez. Es su tradición...

2013-10-11