Ravasitul oilor

2014-02-11
0
0
0

Ravasitul oilor, o denumire care nu poate decat sa te duca cu gandul la niste oi cu blana multa si creata, blana care le vine toata gramada peste ochi in fiecare dimineata oilor care pornesc la pascut. Insa acest soi de traditie nu reprezinta nici pe departe ceea ce denumirea poate sa duca cu gandul. Festivalul acesta care are loc la Bran, la distanta de circa 20 minute de mers cu masina din Brasov, este intrutotul despre braaaanza si despre oi. Branza de-aia multa in coaja de brad, adica adevarata branza de burduf, si oile care revin la proprietari dupa ce acestea si-au dus veacul sus in crestele muntilor.

Sarbatoarea aceasta traditionala are o arie de raspandire destul de larga, intrucat ea reuseste sa adune oameni din diferite colturi ale tarii, ba chiar turisti straini care se afla in vizita in Bran. Ravasitul oilor marcheaza de fapt incheierea anului pastoral si, o data cu acest obicei, lume multa se aduna pe platoul din Bran pentru a gusta din cele mai diversificate sortimente de branza, din cele mai diversificate sortimente de carnuri, toate reprezentand traditia gospodariilor branenilor.

Fiind un festival cu specific popular, sunt nelipsite concertele de muzica populara, dansurile populare si portul taranesc cu origini branene (asa cum sunt acele caciuli mega tuguiate si adevaratele cojoace ale ciobanilor de la stana). Printre mancarurile care pot fi degustate si savurate, nu lipseste traditionalul bulz si adevarata pastrama de oaie. Ravasitul oilor prezinta, pe langa arta gastronomica, si arta mestesugareasca, aici venind mesteri de prin toata tara care isi expun produsele de artizanat maiestuos realizate.

Oricine se afla prin Brasov sau chiar in Bran la finalul lunii septembrie, nu trebui sa rateze un asemenea festival la care li se vor delecta din plin papilele gustative cu mirodeniile traditional – taranesti, precum si mirosurile le vor fi starnite de focul care pregateste aceste preparate specifice zonei. Consideram ca este o reala sansa de a face cunostinta cu traditiile demult existente si atat de actuale ale culturii pastorale surprinse la festivalul Ravasitul oilor.

Adauga comentariu

CAPTCHA Image [ Alta imagine ]
codul nu este case sensitive

Articole relevante

Ce mistere înconjoară Brașovul
Sunt multe lucruri necunoscute în Brașov, multe despre care s-a uitat și în prezent sunt obiectul unor speculații. Iată ce mistere înconjoară Brașovul. Numele orașului este de la bun început unul misterios. Brașov era denumirea pentru întregul ținut al Țării Bârsei, dar de unde vine se poate doar specula. Ar putea avea legătură cu etimologia cuvântului brașoavă care înseamnă minciună, dar în realitate nu se știe exact ce înseamnă Brașov. Numele muntelui Tâmpa este la fel de misterios ca numele orașului. Deși mulți au fost tentați să creadă că vine de la tâmp, tâmpit, originea numelui este mult mai complexă. Tâmpa ar fi însemnat „stâncă abruptă” dar ar fi avut legătură și cu altarele pentru zeul Saturn (zeul timpului) care au fost găsite aici. Astfel din latină „Tempus” s-ar fi transformat în „Tâmpa”. De aceea e locul perfect de pierdut timpul. Grotele de După Ziduri sunt alt element misterios atașat Brașovului. Acestea unesc bastioanele și turnurile cetății între ele și se prespune că se extind până la Biserica Neagră și până la Biserica Sf. Bartolomeu în partea opusă a orașului. Încă nu se știe adevărata întrebuințare a lor, dar se pare că ar fi fost spațiu de refugiu și de depozitare.  Pentru adepții fenomenelor paranormale Brașovul este locul potrivit. Există o porțiune din Dealul Melcilor care se presupune că e bântuită. Aici se pare că erau executați tâlharii și nelegiuiții și s-ar fi numit Deaul spânzuraților. Trecătorii au auzit zgomote puternice de crengi rupându-se și pași care calcă prin râul de la baza dealului. Oraș cu o istorie adâncă, Brașovul a pierdut câteva dintre înțelesurile sale, care au devenit cu timpul din ce în ce mai palide. Iată deci ce mistere înconjoară Brașovul...
2015-07-21
590
0
0
O alta dimensiune
Poarta Schei din Brasov nu-i o poarta cu care mai tot omul este obisnuit. Nu-i o poarta cu clanta, maner, balamale care toate laolalta sa faca sa se deschida o usa ce a facilitat candva comunicarea dintre localnicii vestigiosului oras. Poarta aceasta despre care se face pomenire aici are trei cai de acces, dintre care, dupa cum e de asteptat una-I principala si inalta cat o zi de post (vorba vine), iar celelalte doua situate de-a dreapta si de-a stanga celei principale sunt, evident, secundare. O data cu restaurarea cladirilor din Brasov,  Poarta Schei a beneficiat si dumneaei de restaurare si restaurate au fost si literele din limba latina care stau semete pe partea de sus a portii. Cu tot cu forma ei de arc de triumf, poarta aceasta s-a pastrat in conditii destul de bune si a rezistat vicisitudinilor vremii de-a lungul a mai bine de 180 de ani. Actualmente, imperioasa constructie este un soi de hotar intre lumea linistita, inteleapta si asezata a Brasovului vechi si lumea activa, plina de forfota si-n continua miscare a actualului oras. Probabil ca una din semnificatiile pe care Poarta Schei si le poate atribui este insusi acest delimitator dintre doua existente – o existenta a trecutului care pastreaza cu strasnicie si marinimie vechea istorie a cetatii Brasovului si o existenta a viitorului care militeaza spre un oras modern, curat si mereu in fruntea oraselor Romaniei. Actualmente, va mai ramane doar sa faceti tranzitia dintre cele doua existente separate de aceasta poarta si sa va minunati din plin de ce veti resimtit atat la coborarea cat si la urcarea pe sub Poarta Schei...
2014-08-11
716
0
0

Vezi si alte articole

De Craciun , in Brasov
Cine iubeste ziua de vineri sa ridice mana sus!
Stire de ultima ora
Oamenii Brasovului – expozitie de acuarela

Likes & Shares

Zacusca Labs © 2006 - 2019 by Eyescape Media. Toate drepturile rezervate .
Termeni si conditii    Politica de confidentialitate    Parteneri