Cladirea care adaposteste astazi unul dintre cele mai renumite restaurante din Romania, a fost in trecutul medieval unul dintre punctele strategice de aparare a vechiului oras Brasov.
Dominand imprejurimile, Cetatea de astazi ofera oaspetilor sai o atmosfera specifica acelor vremuri precum si o priveliste unica asupra centrului istoric al Brasovului.

SALONUL MEDIEVAL - 140 locuri

Principalul punct de atractie al Cetatii este "Salonul Medieval" cu aerul sau de epoca, intregit de un program de muzica de camera, dansuri si arii din muzica preclasica si clasica.

SALOANELE TRANSILVANE - 110 locuri

Interiorul saloanelor si-a pastrat specificul de secol XVI: armuri, lanci, scuturi si tapiserii autentice. Invaluite in mister, romantism si istorie, aceste saloane sunt locul ideal pentru grupuri mici sau cupluri.

TERASE - 160 locuri

Datorita naturii foarte darnice in aceasta zona a Brasovului, mai multe terase au fost plasate pe spatiul turnurilor de aparare.

VINOTECA SI CRAMA

Amintind de pivnitele castelelor medievale existente odinioara, vinoteca este mica bijuterie a Cetatii unde se pot degusta vinuri romanesti din podgorii renumite ca: Murfatlar, Jidvei, Cotnari, Dealul Mare.