Los platos nipones empezaron a tener mucho éxito entre los aficionados a la cocina. El arte culinario japonés, tan armonioso y natural, llegó poco a poco a Brasov también y e el Restaurante Sushi Ya todo el mundo puede disfrutar de los platos asiáticos. Los japoneses hacen mucho encapie en la estética de los platos y no combinan los aromas; las comidas se componen de ingredientes separados para que cada ingrediente mantenga su aroma y su aspecto. Si los rumanos utilizan el arroz mayoritariamente para hacer sarmale, los japoneses se lo desayunan, lo almuerzan y lo cenan. Los alimentos dominantes en la cocina nipona son el marisco y las pastas.

La gran diferencia entre las maneras de comer es que los japoneses utilizan palitos en vez de tenedores y al final de la comida cada participante tiene a su disposición un bol con agua caliente y limón para lavar sus manos. También, no hay en general dulces de postre, sino que prefieren la fruta.

Para los que desean probar los platos de la cocina japonesa, los más recomendados y más famosos son los rollitos de arroz con algas marinas o el pescado con salsa de soja y wassabi. No es nada difícil preparar platos japoneses y el sabor es fenomenal.